Kefirjeva dieta

Dieta na kefirju poleg izgube odvečnih kilogramov telesu prinese neprecenljive koristi. Kefir normalizira spanje in delovanje živčnega sistema, ima blag diuretični učinek, čisti želodec in črevesje, spodbuja proizvodnjo prebavnih sokov in celo poteši žejo. Res je, ne pozabite, da govorimo o pravem kefirju, prav tisti pijači, ki je uvrščena na seznam najbolj zdravih živil na svetu. Najbolje je, da si kefir pripravite sami iz kislega testa. Če pa časa ni, kupite kefir v trgovini, pri čemer si sledite času izdelave. Enodnevni kefir je koristen za črevesje, vsebuje malo alkohola (neizogiben spremljevalec fermentacijskega procesa) in mikrobne vsebine. Dvodnevni kefir vsebuje optimalno količino encimov in mikroorganizmov. Tridnevni kefir vsebuje največjo količino teh snovi, pa tudi ogljikov dioksid, ki draži sluznico prebavil.

Večina nutricionistov kefirja obravnava zelo spoštljivo, kar je povsem upravičeno, ker gre za resnično edinstven nizkokaloričen izdelek, ki ga telo dobro absorbira in vsebuje veliko zanj koristnih snovi. Nutricionisti in ljubitelji vseh vrst kefirjev in tisti, ki imajo raje lahko hrano, dobro vedo, da je kefir odličen nadomestek nekaterih slabo prebavljivih živil. Na primer, lahko ga uspešno uporabljamo kot solatni preliv namesto kisle smetane ali majoneze.

Različica te diete z mono-kefirjem ali enim izdelkom danes velja za najučinkovitejšo, vendar je zelo težka: tri dni se zaužije le kefir - 1, 5 litra na dan za 5-6 odmerkov v rednih intervalih. Kefir naj bo brez maščob, po možnosti 1% in brez kakršnih koli dodatkov. Stroga kefirjeva dieta lahko vsebuje več sladke zelenjave, na primer 2-3 rezine dušene buče. Upoštevanje te diete 5 dni bo dalo najugodnejši rezultat: telo se bo očistilo, izginilo bo vsaj 3-4 kg odvečne teže, vendar lahko v tem primeru vztrajno ne marate kefirja.

Takšna dieta na osnovi kefirja je težka ravno zato, ker je iz nje prav tako težko izstopiti kot začeti opazovati. To dieto lahko preizkusijo samo tisti, katerih telo je idealno pripravljeno na takšna nihanja v »oskrbi z energijo«. Poleg tega lahko uživanje večjih količin tega izdelka več dni povzroči črevesne motnje. Na koncu diete s kefirjem človek praviloma sanja le o enem - jesti dovolj! Vendar je lahko prenajedanje za telo zelo škodljivo. Iz tega razloga številni strokovnjaki za prehrano priporočajo pristop k strogi dieti na kefirju, po predhodnem posvetovanju z zdravnikom in začetek dneva posta na kefirju, kajti včasih lahko en post na teden prinese boljše rezultate kot mesečno mučenje telesa .

Obstaja tudi bolj nežna različica kefir diete za tiste, ki so se pripravljeni odreči svojim običajnim in najljubšim jedem za celih sedem dni. Ta kefirjeva dieta je bolj kalorična in raznolika od mono kefir diete in celo velja, da je bolj koristna kot mnoge druge mono diete.

V tej različici se kefirju v majhnih količinah doda meso in ribe v naravni obliki, torej brez soli, začimb in drugih dodatkov. Dnevna prostornina kefirja se nekoliko spremeni - 1-1, 5 litra za 5-6 odmerkov.

Sedemdnevna kefirjeva dieta

• 1. dan: 5 kuhanih ali pečenih gomoljev krompirja + kefir.
• 2. dan: 100 g kuhanih piščančjih prsi, ki jih lahko nadomestimo s purani. Ne uporabljajte juhe.
• 3. dan: 100 g pustega kuhanega mesa, brez uporabe juhe.
• 4. dan: 100 g kuhanega morja in ribe z nizko vsebnostjo maščob: morska plošča, polok, iverka, navaga.
• 5. dan: 1 kg sadja in zelenjave, razdeljen na cel dan. Lahko je kivi, svež ananas, jabolka, hruške, kaki, sveže kumare, jajčevci, bučke, paradižnik, buča, pesa, banane in grozdje pa je treba popolnoma izključiti iz prehrane.
• 6. dan: samo kefir, prostornino pa lahko povečamo do 2 litra.
• 7. dan: čez dan vsaj 1, 5-2 litra negazirane mineralne vode.

8. dan se lahko vrnete k svoji običajni prehrani z omejevanjem maščobnih, sladkih in škrobnih živil. Kefir je še vedno mogoče vključiti v prehrano v količini 0, 5-1 litra na dan med obroki. Biti mora nesladkan in čim bolj brez maščob. Na takšni dieti lahko "sedite" največ 1-krat v 2 mesecih.

Dieta na kefir "Star"

Dieta Star Kefirje nekoliko mehkejša od zgornje možnosti, vendar obstajajo razlike v časovnem razporedu te diete: zamenjati naj se s tedni vaše običajne prehrane, dokler ne dosežete želenega rezultata . Se pravi en teden kefir prehrane, en teden rednih obrokov z nekaterimi omejitvami, brez kruha, mastne, začinjene in sladke hrane.

Prehranski postopek je sestavljen iz 6 obrokov na dan v rednih intervalih: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 in 18. 00 - to je zadnji obrok, po katerem niti ni priporočljivo piti vode. Mimogrede, uporaba vode je precej omejena - največ 0, 5 litra na dan, naravno, kuhana, nesladkana in mirna. Navdušenim ljubiteljem kave zjutraj je dovoljena 1 skodelica kave brez sladkorja. Še vedno pa jih spodbuja, da se zberejo in preidejo na čaj, v katerem je skoraj enaka količina kofeina, koristi pa so veliko večje.

Pred začetkom same diete je priporočljivo opraviti tečaj umetnega čiščenja črevesja. Moram reči, da je ta postopek neprijeten, toda, saj je to potrebno, lahko tolerirate. Če se odločite za uporabo odvajal, se morate posvetovati z zdravnikom. Ne pozabite biti vedno previdni pri zdravilih.

• 1. dan: 400 g pečenega krompirja brez soli + 500 ml 1% kefirja z malo maščobe.
• 2. dan: 400 g skute z nizko vsebnostjo maščobe + 500 ml kefirja.
• 3. dan: 400 g sadja, razen banan, grozdja in kakija, + 500 ml 1% kefirja.
• 4. dan: 400 g kuhanih piščančjih prsi brez soli + 500 ml 1% kefirja.
• 5. dan: 400 g sadja, enako kot tretji dan + 500 ml 1% kefirja.
• 6. dan: 1, 5 litra negazirane mineralne vode.
• 7. dan: 400 g sadja + 500 ml 1% kefirja.

Za navdušence, ki se nočejo ločiti od prehranskega režima in ga nekoliko zaostriti, je možna tudi takšna možnost, kot je devetdnevna dieta na kefirju z jabolki, ki predvideva izmenjavo kefirja in jabolk 9 dni . Prve tri dni morate piti 1, 5-2 litra kefirja na dan, naslednje tri dni jejte 1, 5 kg jabolk na dan, nato spet tri dni kefirja. Zakaj jabolka, vprašate? Da, ker je v našem srednjem pasu z vami to sadje najbolj priljubljeno in cenovno ugodno, ne glede na sezono. In zaenkrat preprosto ni dostojne zamenjave zanj. Prehrana je res prehuda. Med uporabo lahko občutite omotico in občutek šibkosti. Če začutite te simptome, v prehrano dodajte malo skute ali kuhanega jajca, pripravite si sadno ali zelenjavno solato. Konec koncev posmehovanje lastnega telesa očitno ni vključeno v vaš program hujšanja.

In tu je še ena različica diete na kefirju, tako kot prejšnja, zgrajena na principu menjavanja in zasnovana za 9 dni. Vsake tri dni se izračuna določena količina hrane. Prve tri dni: 1% kefirja v kateri koli količini in 100 g kuhanega riža brez soli na dan. Naslednji trije dnevi: 1% kefirja in 100 g kuhanih piščančjih prsi tudi brez soli na dan. In zadnji trije dnevi: kefirja in jabolk, kolikor želite.

Kefir je del številnih diet. Poleti, ko imate dovolj svežih domačih kumar, lahko poskusite dieto na kefirju s kumaricami. Moram reči, da je zelo učinkovita prehrana, vendar je spet ne bodo vsi preživeli. Poleg tega ne smete imeti nobenih bolezni prebavil. Da bi bil na varni, oseba, ki je prepričana v svoje zdravje, nikoli ne škodi posvetovanju z zdravnikom. Če ni zdravstvenih težav in vas kombinacija kefirja in kumar ni popolnoma nerodno, potem s to dieto prilagodite svojemu telesu sedemdnevno aktivno hujšanje. Mimogrede, v samo enem tednu se lahko znebite 4-6 osovraženih kilogramov. Ves ta čas morate piti samo čisto negazirano vodo, do 1, 5 litra na dan, in zeleni čaj brez sladkorja. Nutricionisti v tem obdobju svetujejo tudi podpiranje telesa z multivitamini z elementi v sledovih.

Kefirjeva dieta s kumarami

Dnevni meni

• Zajtrk:1 sveženj. kefir, 200 g kumar.
• Drugi zajtrk:1 sveženj. kefir in 200 g kumar.
• Kosilo:solata iz svežih kumar in listov solate, začinjena z limoninim sokom in rastlinskim oljem, 1 kup. kefir, 100 g kuhane, pečene ali na pari puste morske ribe.
• Večerja:1 kup. kefir in 200 g kumar.
• Pred spanjem:1 kup. kefir.

Po vsakodnevnem okusnem in bogatem jedilniku se bo takšna prehrana komu zdela prestroga. Ni presenetljivo, da se lahko med dieto pojavijo šibkost, glavobol in omotica. V nobenem primeru se ne odrežite z rame, nenadoma opustite običajne izdelke in preklopite na to možnost prehrane. Poskusite najprej eksperimentirati z dnevi posta, za osnovo si vzemite tako predlagani jedilnik za ta dan, šele nato pa lahko nihajte vseh 7 dni diete.

Kefirjeva in ajdova dieta je zasnovana za 7 dni in je sestavljena iz zelo preprostega menija.

Na dan lahko pojeste toliko kaše, seveda brez soli, sladkorja in vsega drugega. Kuhati ga morate takole: zvečer izmerite potrebno količino ajde, jo napolnite z vrelo vodo, nato dobesedno po nekaj minutah vodo izlijte z novo porcijo vrele vode (1 skodelica. Žita na 1, 5 litra vrele vode). Ponev s kašo temeljito zavijte v odejo in pustite do jutra. Ker lahko kaše jemo, kolikor si duša želi, potem občutek lakote zagotovo ne bo mučil. Glavno pravilo je zadnji obrok 4-5 ur pred spanjem. Pred spanjem lahko spijete malo kefirja. Čez dan je dovoljena količina kefirja 1 liter. Seveda mora biti nemastno. Najbolje ga je zaužiti 30 minut pred obrokom ali 30 minut po njem. Če sploh ne želite jesti suhe in neokusne kaše, jo popijte ali napolnite s kefirjem. Zdaj pa o tekočini. Na dan morate spiti vsaj 1, 5 litra tekočine. To je lahko zeleni čaj, negazirana voda ali nekateri zeliščni čaji brez sladkorja. Dovoljeno jim je dodajanje limone. Včasih se lahko največ dvakrat na dan razvajate s skodelico kave ali črnim čajem, vendar teh pijač ni priporočljivo zlorabljati. Nutricionisti priporočajo tudi uživanje multivitaminov med prehrano za podporo telesu.

Če imate radi kefir in okus, poskusite občasno poskusiti pripraviti okusne in zdrave jedi iz njega po dieti. Tukaj je nekaj tako okusnih receptov za vas.

Kremna kefirjeva sladica

Sestavine:

• 2 skladakefir z malo maščobe;
• 4 jajca;
• 6 žlicSahara;
• limonina lupinica;
• 1 žlicaželatina;
• 1 pest malin.

Priprava:

Rumenjake ločimo od beljakov in stepemo čez 4 žlice. sladkorja, dodamo naribano limonino lupinico, kefir, predhodno kuhano želatino in beljake, ki jih s preostalim sladkorjem stepemo v stabilno peno. Zmes ohladite, nato pa položite v skledo za sladico in okrasite s svežimi malinami.

Kefirjeva juha

Sestavine:

• 600 ml kefirja;
• 250 ml mleka;
• 1 sveža kumara
• 1 limona;
• 3 žliceoljke;
• 1 šopek kopra;
• 1 strok česna;
• črni poper po okusu.

Priprava:

Kumaro olupite in narežite na majhne koščke. Koper drobno nasekljamo. Kefir temeljito zmešajte z mlekom, dodajte poper, limonin sok in malo zelenjavne začimbe. Mešanici kefirja dodajte zdrobljen strok česna, rezine limone in rezine oljk. Kefirjevo juho jejte hladno.

Hujšanje je najprej delo na sebi, nekakšen preizkus samega sebe za prisotnost volje in vzdržljivosti. In v vsakem primeru je pitje okusne in zdrave pijače stokrat boljše kot absorbiranje čudežnih tablet z nepredvidljivim učinkom. Torej, morda je kefir dieta tisto, kar potrebuješ? Hujšati morate okusno, zdravo in zdravo!